segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Macaúba


A macaúba, macaúva, coco-baboso ou coco-de-espinho (Acrocomia aculeata) é uma palmeira nativa brasileira.

Com altura até 15 metros, a árvore é ornamental.

Seus frutos são comestíveis, e de sua amêndoa se extrai um óleo fino semelhante ao da oliveira. Do miolo do tronco se faz uma fécula nutritiva, as folhas são e forrageiras têm fibras têxteis usadas para fazer redes e linhas de pescar. A madeira é usada em construções rurais.

Sua presença é indicativa de solos férteis. Frutificação ocorre com 3 a 5 anos de idade. O cacho pode ter até 60 quilos e produz 4 a 6 cachos por ano. Pode sobreviver por 100 anos.

O óleo da macaúba, além do uso alimentício, é de excepcional qualidade para uso industrial; alguns estudos apontam para provável utilização comercial para os dois usos. O fruto também é comestível, assim como o palmito, considerado uma iguaria.

O plantio da espécie ainda é difícil.

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